2018-10-18 / 最終更新日時 : 2019-04-28 minority 農業科学化学肥料を使った栽培と有機栽培 農研機構のツイートで植物の栄養についてのおもしろい記事があったので書いてみました。 リービッヒの無機栄養説と土壌肥料学https://t.co/ulekD8ogOoリービッヒは無機栄養説を提唱したが、一方で […]
2018-06-07 / 最終更新日時 : 2018-10-18 minority 農業科学有機野菜はおいしい？ こんにちは、こっしーです。 有機野菜はおいしいと聞きますが、実際はどうなんでしょう？ おいしいは主観的な部分も大きいですし、おいしいと思って食べればおいしいものですしねぇ。 粗食の私が食べても、かなしいかな […]
2018-06-05 / 最終更新日時 : 2018-10-18 minority 農業科学有機野菜は栄養価が高い？ 栄養価って何？ 栄養って何でしょう？ 研究をするのに、栄養価が何を指すのかによって分析する物質が変わってきます。 食品の栄養としての価値。たんぱく質・脂肪・炭水化物・ビタミン・無機物質・繊維質などの成分の質 […]
